干しぜんまい（塩仕込み）1kg
(3227件)
Pontaパス特典
サンキュー配送
6375円(税込)
64ポイント(1％)
Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！
送料
（
）
3222
配送情報
お届け予定日：2026.04.05 20:44までにお届け
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。
ロットナンバー
7429014973
お買い物の前にチェック！
Pontaパス会員なら
ポイント+1％
ポイント+1％
三太郎の日に当店でご購入すると最大20％
クーポン配布中！
商品説明
秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。300g 2900円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。【70点16000円相当です！！】カップラーメン・カップスープ詰め合わせ！！。ブルダック炒め麺 三養食品 40食分。カップ麺・菓子等/ 赤いきつね・麺職人・UFO・ ごつ盛り・ネスカフェGOLD。オオスガファーム ほしいも丸干し B品規格外 約10㌔ 残り2点！。オオスガファーム ほしいも丸干し B品規格外 約10㌔ 本日3点。日清 カレーメシ ハヤシメシ 96個セット。オオスガファーム ほしいも丸干し B品規格外 約10㌔ ラスト！！。オーダー専用ページ。ヴェーダヴィ マヌカハニー MG650+ 250g。さとし。Mokoページ♡紅はるか。SOD マイルドタイプ 360g 120包入り。NEW 第7弾九州博多 豚骨ラーメン セット 5種各20食 100食1食分￥88。メゾンハタケヤマ トラントロア2種セット。一蘭 カップラーメン 24個セット 賞味期限2026.5.11。日清食品 まとめ売り 10種68食 カップヌードル どん兵衛 チキンラーメン他。【駒屋】島の娘 焼のり•味のり 5号缶２本セット。みそきんラーメンケース1 辛みそきんラーメン1ケース 2個セット。みそきん×12 辛みそきん×9 みそメシ×4 まとめ売り25個 カップ麺。ボノラートオリジナル 2袋。Samyang ブルタック焼き麺 BIGカップ麺チーズ カルボ。SOD マイルドタイプ 360g (3g×120包)。モスピーギさん専用、訳あり、箱込み10キロレビュー
商品の評価：
4.3点(3227件)
- あいちゃん5862
- 同梱した一品でしたが、開封して結構な量だったので(もう一箱方) 仲良くしてるご近所の奥さんに差し上げました。 ご主人が魚にうるさいとの事でしたが、物凄く美味しいと絶賛されたそうです。 喜んで頂けて、良かった！
- えー9961
- これは本当にオススメです。白焼き、お酢もの、煮こごり、骨せんべい、から揚げ、しゃぶしゃぶにして夫婦二人で頂きました。ちゃんとレシピまでついて...これを外食で食べたら、二人で○万円コース? 骨切りも綺麗にしております。自宅で切る時、包丁で切れにくい感じなら、無理に包丁を使わず、キッチンはさみを使うことをオススメします。せっかくの身を綺麗に切りたいので。
- きのこきのこきのコ
- 私には、ものすごくくさかったです（笑）話のネタ、よい思い出（？）になる一品です。父は、「うまい！」と言っておりました。
- Babyナターシャ
- まず、美味しかったです。 解凍して焼くのかな？と思っていましたが、電子レンジでチン！で完了です＾＾ お値段もお手ごろで、無くなったら又購入させて頂きます。
- シマビス
- 全部で14匹も入っていましたよ〜ありがとうございました。本当に新鮮で以前叔父が釣ってきたお魚の味がしました。主人は赤カレイの煮付けが気に入ったらしく「あれ上手かったな〜」っと魚のお陰が、なんだか私の料理の腕が上がった錯覚におちいりました。また大きいサイズの方もお願いしたいな〜って思いました。ごちそうさまでした
- 加トちゃん1226
- お魚の味の具合も丁度よく、とっても美味しかったです。ほんとに美味しかったです。 ありがとうございますというくらいおいしかったです。また利用させてもらいます。
- NS3108
- 毎年父の誕生日はのどぐろに決めています。今年も喜んでくれました。当たり外れがなく安心してギフトにできるお店ですね。またお願いします。
- borichan6165
- 遠くの親戚に送りました。「冷蔵庫に入らない」とびっくりしていました。よろこんでもらえてよかｌったです。
- JoJo29
- レビュー遅くなりました。小さくはあったけど煮魚にしたらとっても美味しく、お隣にもおっそわけしたら大変喜んでいただきました。なので再度購入しようと思いページを見たらなんと値段が倍増。残念です。この大きさでは高いと思います。また、値段が下がったら購入しようと思います。
- MAY２０１２
- 西京漬は美味しいけどスーパーでも高いのでなかなか手が出ませんがこれは安くて美味しそうです！
- MMMMM５６
- 佃煮が少々辛かったです。もう少し薄い味の方が合いますね。
- ルーシー７９６８
- 魚の干物が大好きな父に、日頃の感謝を込めて贈りました。
すべて見る
お店の情報
7,367
連絡・応対
4.3
配送スピード
4.3
梱包
4.3
お店の商品を探す
注目の特集
ボールペン 名入れ パーカー IM ボールペン 8色選択可 即日 名入れ可 送料無料 メール便専用商品
4,290円(税込)
190