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大道正男作家土鍋黒釉長谷園伊賀焼大型 33cm 上質デザイン美品

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商品説明

グラフィックデザイナー・大道正男さんによる希少な黒釉の土鍋です。20数年ほど前、恵比寿で開催された伊賀焼窯元《長谷園》の企画展にて購入したお品になります。黒鉄のような質感と、伊賀土の柔らかな表情が重なり手仕事の温かさとモダンな造形が美しく融合した土鍋です。蓋の摘みや持ち手の直線的なデザインは、大道さんらしい凛としたプロダクトの美を感じさせる佇まいです。使用は一度のみで、欠け・ひびなどはございません。全体的にとても良い状態を保っており、外側の黒釉は渋く深い光沢を帯び、内側は金属的な黒の表情が大変美しい仕上がりです。一点物に近い芸術性のある作品で食卓に置いても空間が上質に整う存在感があります。料理のための道具でありながら、そのまま食卓の中心に置きたくなる厳かな佇まいです。土鍋として使用するには勿体なくオブジェ的に扱いたくて一回使用しただけで後は大切に保管していました。側面の平行にのびるエッジの効いた持ち手黒鉄のような荒々しい陶肌蓋の摘みが「橋」のようにくり抜かれた幾何学デザインはまさにグラフィックデザイナーの目線で作られた器だと思います。実用には勿論、器がお好きな方やインテリアとしても。伊賀土は呼吸をする土”と言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝え食材の旨みを引き出す土鍋に最も適した土と言われています。伊賀の古い土は現在もう入手不可だそうです。光を受けた時の深い艶、鉄肌のようなテクスチャーは今のものより魅力が際立っているとおもいます。黒鉄調 × 幾何学摘み」デザインは圧倒的に珍しい作品です。・横幅：約33cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（蓋込み）・本体深さ：約9cm・蓋内径：約24.5cm使用1回のみの極めて状態の良い美品です。昔の伊賀土を使用した素晴らしい土鍋です。参考までに。土鍋でNGな行為は？土鍋は急激な温度変化に弱いため、火にかけるときは強火からではなく、弱火からスタートしてください。また、土鍋の底の部分が濡れている状態のまま火にかけるのも避けましょう。冷たい状態から急激に温度が上がってしまい、ひびが入る可能性があります。尚，コメント，購入時にはプロフィールをご一読下されば幸いです。。受注生産品　南部鉄器　急須　及富　みやび1L 大谷翔平。Amway アムウェイ　ナイフセット　3本　牛刀　三徳　ペティナイフ　未使用。新品❗️Iwatani「あっとスライス」IFP-45S。♥　まな板　アメリカヒバ　一枚板　無垢材　DIY　ハンドメイド。ババグーリ両手鍋○サイズM ○ヨーガンレール。アムウェイ中フライパン Amway 鍋 18/8ステンレス時短料理 IR。 Queen　ロイヤルクイーン　小フライパン　片手鍋　蓋なし　IH対応。 Queen ロイヤルクイーンキッチンツールセット。シャドウブラックシリーズ未開封新品ミートナイフ9インチ肉切りキャンプ。【新品未使用】ルクルーゼ　ココット・オーバル鍋31cm レードルスタンド付き。◼️新品◼️Tupperware Rainbow Cooker 28cmウォック。ATAGO アタゴ塩分計くまモン計測器美品ポケット。マイヤーサーキュロンシリーズ　フライパン、蓋、プレス　まとめ売り　8点　ユーズ品。新品MEYER マイヤーオールインワンオーバルパン PM-OVP。ル・クルーゼココット・ロンド 20cm サテンブルー新品未使用箱あり。１セット限定出品・竹製蒸籠２１センチ１段セット（高いタイプ）。グランドシェフ 270mm 堺孝行包丁。象印グリルなべあじまる EP-PX30-TA ブラウン。11070鬼反り先丸包丁尺二鏡面仕上げ刺身包丁刃は究極の切れ味黒檀五本銀巻八角柄。国産帆布の包丁ケース　本革ベルト　持ち手あり　*受注生産。リエ【美品】ル・クルーゼココットオーバルチェリーレッド 27cm。田中一之刃物製作所165ミリ出刃銀三

レビュー

商品の評価：

4.3点(3219件)

2026-01-15

ゆゆたまちゃん: いつも私が包丁で切っていましたが、これがあると誰でも綺麗に手軽に切れるので助かります。

2026-03-09

サンキュウクロ: 歯が外せて洗えるのは衛生的でgood！何種類かのカラーがあるみたいですが、ブラックとかチョイスできるともっと嬉しい。

2026-01-01

ナナシｗ: ずっと100均のカッターを使っていましたが、刃がぐらぐらしてまっすぐ切れませんでした。ステンレス製の刃にカバーもなく保管が難しくもあり。こちらもカバーはありませんが、樹脂製であることと、刃の取り外しができること、食洗機で洗えること、などポイント高いです｡しかも、ぐらぐらしなーい！良いものが買えました。

2026-03-07