シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001
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商品説明
シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。少しレンガがかったルビー色。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。購入してから、セラー12℃で保管。この度、断捨離でこちらに投稿。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。。未開封正規品✴︎モエ・エ・シャンドングランヴィンテージロゼ2025ギフトボックス付。MOËT & CHANDON N.I.R. DRY ROSÉ モエシャン。ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ 2020。CHATEAU MARGAUX 2007 赤ワイン 2本セット。未開栓★シャトー ムートン ロートシルト1988 750ml。に*こ様 ANGEL CHAMPAGNE HALO Orange エンジェル。ドンペリニヨン 2015 750ml 正規品。ワイン Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2022。エンジェル シャンパン ヘイローピンク。スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨン 2002。アミオ・セルヴェル シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ 2020。シャトームートンロートシルト1994 750ml 未開栓。ドメーヌ アツシスズキ Acchi Blanc Cuvée 18 2018。ドンペリニヨン ルミナス 白 ホワイトラベル ヴィンテージ 2015 ドンペリ。2020 rindo 赤ワイン。【未開栓】エンジェル シャンパン ロゼ バレンタインエディション ファータイプ。Opus One 1997 (750ml) と リーデルのロゴ入りグラス1個レビュー
商品の評価：
5.0点(3223件)
- スペースデブリZ
- アルコールを抜く日に🍷の変わりにしています。 甘くないのでワイン気分になります。
- りお3398
- ノンアルで美味しいものに出会えてなかったので嬉しかったです。
- 南２６
- 久しぶりの注文！やっぱりノンアルコールはコレ。甘ったるくなくて本当に美味しい。ただ、買うのにかなり悩みました。前回はおまけにピノ・ノワールが1本ついてきたけど、おまけが無くなり。何かしらのおまけが付かないか期待して待ってたけど無し。ピノ・ノワール1本のおまけから無し！は悲しい。私の近所ではデパートでしか取り扱いないからデパートよりは安いんですが。おまけ、何かしらあれば嬉しいですよね。
- eee0810
- 脱ワインの中でも、この白は結構白ワインに近い感じがします。 作り方が、一度本物のワインを作ってからアルコールを抜く製法と知ってドイツのこの会社のものを購入することが多いのですが、この白は好きです。 こちらは、何処よりもお安くお得だったので、こちらに決めました。
- じーろじーろ
- 授乳中ですが、誕生日のためワインに近いノンアルコールを探しておりこちらにたどり着きました。 飲んでみたところ他の物はブドウジュースのようなものが多いですが、こちらは甘さ控えめでスッキリしていて本物のワインに近い印象です。 美味しいです。また利用したいと思います。
- ぜっとんZZZ
- お酒は体質的に飲みたくても飲めない人は多い。ノンアルビールと同じくワインもノンアル欲しかった。ほぼ普通にワインのつもりで楽しめます。
- ellagon0421
- 購入のきっかけは、親族が経営する料亭で、食事中に料理と合わせられるノンアルコールワインを探していると相談を受けた事でした。こちらのオピアは甘さを感じるオーソドックスな白ぶどうジュースと言うより、白ワインからアルコールを抜き、ほのかに甘さを纏わせたとても上品なジュースです。料亭のお客様にも大変喜ばれているそうです。後味もスッキリしており、大人の味かな？と思っておりましたら、子供たちも大変喜んで飲んでおります。またリピート致します。
- 購入者94902823
- スーパーとかで販売しているノンアルワインを飲んでみましたが甘くて結果料理に使うしかなかったのですが、こちらのは普通に飲んでも違和感なくて！ 嬉しいです。
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